Patatas Gajo

Una receta de patatas fuera de lo tradicional 

Ingredientes:

• patatas pequeñas (preferiblemente redondas para que quede forma gajo después)

• 1 cucharadita de pimentón dulce

• 1 cucharadita de tomillo picado

• 1 cucharadita de ajo en polvo 

• 1 cucharadita de orégano

• unas ramitas de romero

• aceite de oliva

• sal y pimienta

1. Lavamos bien las patatas, ya que les vamos a dejar la piel
2. Las partimos a la mitad a lo largo, y luego otra vez por la mitad
3. Ponemos dentro de una bolsa las especias menos el romero añadimos la sal y la pimienta y mezclamos
4. A continuación metemos las patatas, cerramos bien y sacudimos con fuerza para que las patatas se impregnen bien de las especias
5. Colocamos las patatas en una bandeja para el horno bien separadas las unas de las otras y les echamos un buen chorrito de aceite por encima y les añadimos encima el romero
6. Las introducimos en el horno pre-calentado a 180º con calor arriba y abajo y las horneamos 30 min hasta que estén doraditas por fuera 
7. ¡Y listas a comer!