Huevos rotos con patatas y gambas

Huevos rotos con patatas y gambas

Ingredientes: (para 3 personas)

• 4 patatas medianas
• 4 huevos
• 200 gr de gambas peladas
• 2 dientes de ajo

Preparación:

1. Por un lado en una sartén freímos las patatas en rodajas y cuando estén las reservamos
2. Por otra parte hacemos unos langostinos al ajillo, con el ajo en láminas, sal y perejil
3. Por último freímos los 4 huevos dejando que no se sequen las yemas y los rompemos en el plato junto con las patatas y las gambas y a disfrutar 😍😍😍. ¡Una buena idea para comer hoy!